Skovmøllen

Restaurant og Mølleri 

Den gamle vandmølle, der i dag rummer både restaurant og et fungerende mølleri, ligger ca. ti minutters gang fra Moesgård Museum.

Herregården og vandmøllen

Moesgård og Skovmøllen ved Giber Å har altid hørt sammen. I de skriftlige kilder nævnes møllen første gang i 1570.

Dengang kan den have ligget ved Gammel Moesgård, men markbøgerne fra 1682-83 vidner om, at den i hvert fald på den tid lå på samme sted som nu. Dengang var den både korn- og stampemølle: på en kværn blev korn malet til mel, mens stampemøllen blev brugt til findeling af forskellige materialer og udbankning af bl.a. metalplader.

Møllehuset 

Møllehuset bærer årstallet 1852, som markerer en gennemgribende ombygning. Den fandt sted i forbindelse med Moesgårds overtagelse af Skovmøllen, der indtil 1850 havde været fæstet af forskellige møllere.

En velbevaret vandmølle 

Møllen fungerede som kornmølle for Moesgård og de omliggende gårde frem til 1920'erne. Heldigvis blev møllehuset og selve mølleværket bevaret. Moesgårds Skovmølle er i dag Danmarks eneste fungerende undertræksmølle og har et vanddrevet savværk.

Restaurant Skovmøllen

I løbet af 1800-tallet blev Skovmøllen et yndet udflugtsmål. Siden 1910 har den fungeret som egentligt traktørsted.

Restaurant Skovmøllen drives af Lars Munch og Marcelle Meier, som kan kontaktes på tlf. 8627 1214.

Aktiviteter 

Siden foråret 2000 har et frivilligt møllerlaug ladet mølleværket arbejde med at male korn på udvalgte søndage samt på udvalgte dage i påske- og efterårsferier - se kalenderen. Et besøg på en af disse dage giver et godt indtryk af, hvordan møllen fungerer, og af møllefagets betydning gennem tiderne. Når der er vand nok i åen, kan man opleve det vandtrukne savværk i funktion. I møllen sælges friskmalet mel fremstillet af økologisk korn.